Necmi Usta Döner Salonu
Antakya Merkez Şube
Necmi Usta kendi yetiştirdiği ve içinde oğlunun da bulunduğu ustalara işleri devrederken, kendisi arka planda onları takip etmeye, yönetmeye devam etti. Bu muhteşem lezzetin sırrını da sadece oğlu Zeynel Abidin USTURA’ya verdi.
2022 yılına kadar tek şube olarak ticari hayatına devam eden NECMİ USTA DÖNER SALONU 2022 yılının haziran ayında Antalya Çağlayan Mahallesinde 2. Şubesini (LARA ŞUBESİ) Zeynel Abidin USTURA yönetiminde açtı. Zeynel Abidin USTURA , babası Necmeddin USTURA’dan aldığı vizyonu Antalya’da uygulamaya devam etmektedir.
Hikayemiz...
Ticari hayatımız , 1999 yılında Hatay / Antakya’da eski otogar civarında 40 metrekarelik bir işyerinde başladı. Kurucumuz Necmeddin USTURA (Necmi Usta) daha lezzetli bir tavuk döner sunmak için kolları sıvadı.
Necmi Usta kendi imalatı olan Mayonezi müşterileri ile tanıştırma kararı aldı. Bunun yanında tavukları kendisi günlük olarak özel sosu ile terbiye etti ve işledi. Bu sosu da el yapımı, tamamen doğal olarak hazırlanan biber salçasını kullanarak kendisi imal etti.
2004 yılında Bankalar Caddesi Sema Civelek iş hanında bulunan daha geniş , aile salonu da olabilecek bir mekana taşındı. Bu sayede daha fazla müşteriye hitap edebilme fırsatını yakalamış oldu. Bu özel lezzeti daha fazla müşteriye ulaştırmaya başladı.
Necmeddin USTURA işlerini aralarında oğlunun da bulunduğu, kendi yetiştirdiği ustalara işi devretme kararı aldı. Bu eşsiz lezzetin sırrını da sadece oğlu Zeynel Abidin USTURA‘ya verdi. Bu sayede artık Antalya‘da bu harika lezzetle tanışabildi.
1999 yılından bu yana, Antakya’da tek şubesi olan NECMİ USTA Antalya’da Çağlayan Mahallesinde ikinci şubesini açma kararı aldı. Antalya şubesinin sorumlusu da oğlu Zeynel Abidin USTURA‘dır.
Türkçe 
English